Weingut Würtzberg

Das Weingut Würtzberg (ehemals Dr. Siemsens) in Serrig blickt auf eine bewegende Geschichte zurück. Seit 2016 leitet die Familie Heimes die Geschicke im Weingut.
Im Jahre 1900 errichtete Clemens Freiherr von Schorlemer zu Lieser das Gutshaus samt Keller. Das Gut wurde von seiner Familie bis in die 1960er Jahre betrieben. Nach mehreren Inhaberwechseln kehrte das Weingut 2016, unter Leitung der Familie Heimes, zu seinem ursprünglichen Namen Würtzberg zurück.
Die Arbeit im Weingut wird umweltschonend und von Hand erledigt. Selektive Lese und der Ausbau von vollreifem, gesundem Lesegut ergeben mineralisch-elegante, spontanvergorene Weine. Auf der 14 Hektar großen Rebfläche dominiert der Riesling. Besonders stolz ist man auf die Steillagen im „Herrenberg“, dem steilsten Weinberg an der Saar und seinem typischen Blauschiefer-Terroir.