Sind Sie über 18 Jahre alt?
Wir setzen uns für einen verantwortungsvollen Umgang mit
alkoholischen Getränken ein. Aus diesem Grund bitten wir Sie zu
bestätigen, dass Sie über 18 Jahre alt sind
über 18 Jahre noch keine 18 Jahre
Das Weingut Domaine des Genèves liegt im Norden Burgunds, im Departement Yonne, an den Hängen
am Fluss Serein in Fleys, im Herzen des Chablis-Weinbergs. In Fleys, auf den Hügeln seiner Kindheit,
heißt Stephande Aufrere seine Gäste willkommen. Auf dem von seinen Eltern Annie und Dominique
bewirtschafteten Land kultiviert er die Reben mit Leidenschaft, Sorgfalt und Respekt : vom Beschneiden
im Winter, bei dem die Auswahl jeder Rute über die korrekte Produktion der Parzelle entscheidet, bis
hin zur sorgfältigen Arbeit mit Pflanzenmaterial, ein begründeter Kampf, der das Terroir und die Ernte respektiert.