2020 – Appassionante – Rosso Veneto I.G.T.

2020

Appassionante – Rosso Veneto I.G.T.

Cantina Cielo e Terra

Der Name “Appassionante” setzt sich zum Einen aus “with passion” (= mit Leidenschaft) und zum Anderen aus “appassimento” (= Verfahren des Antrocknen frisch gelesener Trauben) zusammen.

Die vollreifen Trauben werden direkt nach der Ernte auf belüfteten Dachböden 2 bis 4 Monate getrocknet, ehe sie vergoren werden. Dadurch steigt die Konzentration der Extraktstoffe und des Zuckers. Es entsteht ein körperreicher und sehr gehaltvoller Wein.

Intensives Granatrot. In der Nase und am Gaumen Aromen von vollreifen, roten Früchten, mit einer dezenten Würze. Ein vollmundiger, weicher Rotwein mit einem langen Finale.

Passend zu Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch und reifem Käse

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Zusätzliche Informationen

Art

Rotwein

Artikelnummer

31275

Jahrgang

2020

Land

Italien

Region

Venetien

Rebsorte

Merlot, Corvina, Sangiovese

Geschmack

Trocken

Alkohol

14,0 % vol.

Restzucker

9,5 g/l

Säure

6,0 g/l

Serviertemperatur

18 – 20 °C

Hersteller

Cielo e Terra – 36050 Montorso Vicentino, Italien

Allergenhinweis

enthält Sulfite

EAN

8 008 900 007 763

Lagerdauer ab Kauf

2 – 3 Jahre