‚Byzantium‘ DOP

‚Byzantium‘ DOP

Azienda Agricola Feudo di Santa Croce

„Byzantium“ = Hauptstadt des alten oströmischen Reiches („Byzanz“)
Der Wein wird nach alter Tradition verarbeitet. Die Vergärung erfolgt in Stahltanks. Nach der Filtration lagert er für ca. sechs Monate in Barriquefässern.
Das Spitzencuvée der besten Lage. Ein großer Wein mit viel Frucht, großem Bouquet und Fülle. In der Nase dunkle Beeren mit wunderbarem Nachhall. Viel Zukunft.

Passt zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, reifem Schafskäse

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Zusätzliche Information

Art

Rotwein

Artikelnummer

31156

Land

Italien

Region

Apulien

Rebsorte

Primitivo

Geschmack

Trocken

Alkohol

14,5 % vol.

Restzucker

6,0 g/l

Säure

6,2 g/l

Serviertemperatur

18 – 20 °C

Hersteller

Feudo Croce – 74027 San Giorgio Jonico, Italien

Allergenhinweis

enthält Sulfite