Die Trauben für diesen Wein kommen von alten Rebstöcken, die auf kargen, steinigen Böden aus drei verschiedenen Parzellen in 800 Metern Höhe stehen. Er duftet verführerisch nach frischen Süßkirchen, Brombeeren und feine Kräuter sowie ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig und frisch, die Tannine sind weich und samtig, die Frucht lebhaft.
Passend zu Kaninchen, Lamm, Wild, Käse
| Art | Rotwein |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Jumilla |
| Rebsorte | Monastrell, Syrah |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 14,5 % vol. |
| Restzucker | 5,2 g/l |
| Säure | 5,2 g/l |
| Serviertemperatur | 18 – 20 °C |
| Hersteller | Bodegas Olivares, 30520 Jumilla, Spanien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |