Fritz Haag Riesling QbA – Trocken

Riesling QbA – Trocken

Weingut Fritz Haag

Ein Cuvée aus den verschiedenen steilen Schieferlagen des Weingutes. Ein frischer, sommerlicher Gutsriesling, der die qualitativ hochwertige Basis des VDP Weinguts bildet. In der Nase findet sich der Duft  von frischen Äpfeln und Aprikosen wieder. Mineralisch, elegante Struktur, mit ausgewogenem Spiel von Süße und Säure.  Ein  Riesling zu leichten Fleisch- oder Fischspeisen. Auch zu einer deftigen Brotzeit, oder aber einem frischen Salat ist er der ideale Begleiter.

Passend zu Salat, leichten Fleischspeisen, Fischgerichten, deftigen Brotzeit oder auch für jeden Tag.

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Fritz Haag Riesling QbA – Feinherb

Fritz Haag Riesling QbA – Feinherb

Weingut Fritz Haag

Typischer Moselriesling aus den verschiedenen steilen Schieferlagen des Weingutes. Der feinherbe Gutsriesling weiß mit pikantem Pfirsichduft und filigraner Frucht zu begeistern. Dazu eine tolle Frische und elegante Mineralität.

Passend zu Salaten, leichten Fleischspeisen, Fischgerichten, deftiger Brotzeit oder auch für jeden Tag.

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Juffer Riesling Spätlese

Brauneberger Juffer Riesling Spätlese

Weingut Fritz Haag

Ein restsüßer Klassiker der die Stärken des Anbaugebietes widerspiegelt. In kaum einem anderen Anbaugebiet wird solch ein Wein von konzentrierter frischer Frucht und Intensität mit filigraner Leichtigkeit geerntet. Dieser Wein hat ein langes Lagerpotential. Nur aus vollreifen Trauben kann ein solch mehrfach selektierter Wein mit niedrigem Alkohol erzeugt werden.

Passend als Aperitif oder zum Dessert – länger gereift auch zu verschiedenen Wildgerichten.

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SL Riesling QbA – Trocken

SL Rielsing QbA – Trocken

Weingut Schloss Lieser

Finesse, Leichtigkeit, herrliche Fruchtaromen und mineralische Spannung. Reife Gelbfrüchten und rote Äpfel gepaart mit würzigen Anklängen im Duft, folgt ein animierender, leichtfüßiger Geschmack mit attraktiver Frische und zugänglicher Saftigkeit. Mit moderatem Alkohol und wohldosierter Fruchtsüße, passt er zu vielen Gelegenheiten

Passend zu Fisch, weißem Fleisch oder frischen knackigen Salaten

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SL Riesling QbA – Feinherb

SL Riesling QbA – Feinherb

Weingut Schloss Lieser

Der Riesling SL feinherb vom Weingut Schloss Lieser besticht durch seine raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Eine perfekte Harmonie von Saft und Rasse sowie lebendiger Frucht und Eleganz bei niedrigem Alkoholgehalt. Ein idealer Terrassen- und Sommerwein.

Passend als Aperitif, wunderbaren Begleiter von gebratenem Fisch und Fleisch.

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SL – Juffer Riesling Kabinett

SL – Juffer Kabinett

Weingut Schloss Lieser

Dieser fruchtsüße Riesling Kabinett Grosse Lage versprüht eine intensive Note von sonnengereiften Früchten, dominiert von Pfirsich und Aprikose. Frische Mineralität und einer ausgewogenen Säurestruktur. Langer Nachhall, mit einer schönen Reife und Intensität am Gaumen.

Passend zu Fisch, weißem Fleisch oder frischen knackigen Salaten, Dessert

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Pinot Blanc QbA – Trocken

Pinot Blac QbA – Trocken

Weingut Würtzberg

Die älteste Weißburgunderanlage der Saar bringt einen Wein mit enormer Geschmacksfülle hervor. Der Ausbau im 2.500 Liter großen Holzfass verleiht dem saftigen Wein zusätzlich Struktur und einen verführerischen Schmelz. Ausdrucksstark mit präsenter Säure und leichter Feuersteinnote.

Passend zu Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel,Lamm oder zarten Gerichten vom Jungwild.

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Auxerrois QbA – Trocken

Auxerrois QbA – Trocken

Weingut Würtzberg

Auxerrois gehört zu der Burgunderfamilie und ist an der Saar eine außergewöhnliche Rarität. Saftige Apfelfrucht mit einer dezenten Säure, sehr feinfruchtig. Für alle die einen säureärmeren Wein suchen.

Vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter: zu Vorspeisen und Terrinen, zu Flammkuchen und Nudeln mit hellen Soßen, zu Süßwasserfisch und Frischkäse.

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Riesling 1,0 l QbA – Trocken

Riesling 1,0 l QbA – Trocken

Weingut Willems

In der Nase elegant, typische Riesling-Aromen von Pfirsich und Apfel.

Passend zu leichten Gerichten, gedünsteter See- und Süsswasserfisch, Fleisch mit hellen Saucen und Geflügel.

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Spätburgunder Róse QbA – Feinherb

Spätburgunder Róse QbA – Feinherb

Weingut Willems

Kräftiger, lachsfarbener Róse. Aroma nach Waldbeeren und Himbeere. Viel Frucht, erfrischende Säure. Gut gekühlt ein idealer Terrassenwein für den Sommer

Passend zu Grillabende mit Fisch und Fleisch, mediterranes Gemüse oder
einfach so mit Freunden.

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Blanc De Noir QbA – Spätburgunder

Blanc De Noir QbA – Spätburgunder

Weingut Willems

Die Aromatik dieses Weins wird von roten Früchten wie Himbeere und roter Johannisbeere geprägt, dazu kommt ein Hauch von Hagebutte. Am Gaumen hinterlässt dieser Blanc de Noir Struktur und einen frischen Eindruck, der zum Abgang hin deutlich cremig wirkt.

Passend zu Zander, Kartoffelsuppe, Risotto.

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‚Unikat‘ – Grüner Veltliner QbA

‚Unikat‘ – Grüner Veltliner QbA

Weingut Willems

In der Nase typische Noten nach frischem Apfel, untermalt mit etwas Melone und Birne. Am Gaumen frisch-fruchtig, charmant, wieder gelbe Apfelfrucht, elegante Säurestruktur und ein wunderbar kühler Duft charakterisieren diesen Wein, dabei erfrischend und würzig, mit einem schönen Trinkfluss

Passend zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel und diversen Salaten

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Grauburgunder QbA – Trocken

Grauburgunder QbA – Trocken

Weingut Willems

Vollaromatische und fruchtige Aromen die an Birne, Trockenobst und Ananas erinnern. Rund und schmelzig im Abgang, terroirbetonte Aromen mit angenehm weicher Säurenote.

Passend zu Scampis, Hummer, Langusten.

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Weissburgunder QbA – Trocken

Weissburgunder QbA – Trocken

Weingut Willems

Ein gehaltvoller fruchtiger Burgunderwein mit schöner Fülle und                       Struktur. Er ist saftig und vollmundig und verwöhnt den Gaumen mit seiner cremig, seidigen Art. Neben einem leicht nussigen Geschmack weist er Aromen von Apfel, Mandel und Zitrusfrüchten auf.

Gebratenem Fisch- oder Putenfilet, Salat mit Hähnchenstreifen, asiatische Gerichte.

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Schiefer Riesling QbA – Trocken

Schiefer Riesling QbA – Trocken

Weingut Van Volxem

Erfrischende Mineralität des Schiefers mit einem Hauch von Feuerstein. Dieser leichte und trockene Wein entfaltet einen animierenden Duft von Apfel und einen eleganten Hauch von Schiefer. Bei aller Finesse ist dieser Wein erstaunlich geschmeidig. Im Mund neben den mineralischen Komponenten Aromen von Quitte, Marillen, Reneclauden und eine Textur, die an reifen Sauvignon Blanc erinnert.

Passend zu sommerlicher leichter Küche

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