Crémant de Loire A.C. Blanc – brut

Crémant de Loire A.C. Blanc – brut

Cave Jean de Villaret

Dieser charaktervolle Crémant stammt aus dem Hause Jean Villaret im mittleren Loire-Tal. Nach der traditionellen Flaschengärmethode und einer über 12 Monate dauernden Lager- und Reifezeit wird dieser Cremant im Maison Veuve Amiot, Saumur unter seiner Marke „Jean de Villaret“ zu einer echten Rarität ausgebaut. Die Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay verleihen dem Cuveé eine große Eleganz mit besonderem Stil. Der harmonische Geschmack wird durch eine abgestimmte Dosage erreicht. Feines Mousseux, fruchtig, spritzig und frisch, mit weichen blumigen Nuancen.

Passend als Aperitif,zu Vorspeisen, Fischgerichten sowie Meeresfrüchten

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Crémant de Loire A.C. Rosé – sec

Crémant de Loire A.C. Rosé – sec

Cave Jean de Villaret

Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung und einer über 9 Monate dauernden Lager- und Reifezeit wird dieser Cremant im Maison Veuve Amiot, Saumur unter seiner Marke „Jean de Villaret“ zu einer echten Rarität ausgebaut. Lachsfarben, Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen Noten von Kirschen und Cassis, sehr saftig und feinfruchtig. Im Abgang anhaltend.

Passend als Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichten, Pizza und süßen Nachspeisen

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Champagne Chaillot Réserve Premier Cru – BRUT blanc

Champagne Chaillot Réserve Premier Cru – blanc

Champgane Autréau

Ein erstaunlicher Champagner mit entfaltetem Aroma und Bouquet. Besonders zeichnet er sich durch den geschmeidigen Duft eines entwickelten Champagners aus. Eine fruchtige, frische Note mit viel Eleganz und feiner Perlung.
Hachette Weinführer Frankreich: „Eine lobende Erwähnung verdient außerdem das Cuvée Reserve Premier Cru, die ebenfalls aus dunklen und weißen Trauben besteht und die Lebhaftigkeit der Pampelmuse besitzt.“

Passend als Aperitif, Vorspeisen, Austern, Hummer, Kaviar

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Champagne Autréau de Champillon – rosé

Champagne Autréau de Champillon – rosé

Champgane Autréau

Der weinige Charakter wird unterstützt vom Geschmack von schwarzen Johannisbeeren und Brombeere. In der Nase Anklang an Pampelmuse und Melone. Im Mund hat ein kräftiges Bukett mit nachhaltiges Aroma.

Passend als Aperitif oder zu einer Nachspeise servieren

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Champagne Autréau de Champillon – BRUT blanc

Champagne Autréau de Champillon – blanc

Champgane Autréau

Tiefe Aromen in denen frische Früchte dominieren. Ein Hauch von Haselnuss, Agrumen und Honigkuchen. Ein vollmundiger Champagne mit viel Eleganz.
Hachette Weinführer Frankreich: „Eine lobende Erwähnung verdient außerdem das Cuvée Premier Cru, die ebenfalls aus dunklen und weißen Trauben besteht und die Lebhaftigkeit der Pampelmuse besitzt. Dieser Champagner entfaltet ausdrucksvolle, feine Aromen von weißen Blüten und kandierter Zitrone; sein Geschmack ist frisch und lang.“

Passend als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten wie Muscheln, Austern, Hummer, Paella, Rebhuhn und Fasan, Kaviar

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Prosecco Spumante ‚Rima d´Oro‘ DOC

Prosecco Spumante ‚Rima d´Oro‘ DOC

Cantina Alibrianza

Leuchtend zartgelbe Farbe, fruchtiges Bouquet nach frischen Äpfeln, im Geschmack frisch, lebendig und elegant Schonende Pressung, Gärung bei kontrolliert niedriger Temperatur und kurze Lagerung in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung

Sehr gut zu Vorspeisen oder als Aperitif

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Fritz Steinlein Riesling – brut

Riesling Sekt – brut

Fritz Steinlein

Ein Winzersekt in der Geschmacksrichtung brut. Man trinkt ihn als Aperitif pur oder zum Spritzen mit Cassis oder Orangensaft. Helles Goldgelb; in der Nase Noten von Quitten und Mirabellen zusammen mit tropischen Eindrücken wie Maracuja und Ananas; am Gaumen lebendige Fruchtsäure und feine Perlage.

Passend als Aperitif

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Fritz Steinlein Riesling – extra trocken

Riesling Sekt – extra trocken

Fritz Steinlein

Ein sehr bekömmlicher Sekt in der Geschmacksrichtung extra trocken. Man trinkt ihn als Aperitif pur oder zum Spritzen mit Cassis oder Orangensaft. Klassischer, frischer Mosel-Riesling, auf Schieferboden gewachsten, angenehme leichte Reife. Für Liebhaber dieser Geschmacksrichtung extra-trocken auch zum Durchfeiern begehrt.

Passend als Aperitif

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Elbling Cremant – Brut

Elbling Cremant – Brut

Weingut Zilliken

Zwölf Monate Hefelagerung lassen diesen Sekt rund und geschmeidig auf der Zunge moussieren. Dieser Winzersekt wurde traditionell in der Flaschen vergärt. Ein feinperlender und belebender Genuss. Ideal an heißen Sommertagen, aber auch zum Einstimmen am Kaminabend.

Passend als Aperitif, zu Nudel- und Fischgerichte

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St. Laurentius Spätburgunder Sekt Rosé

Spätburgunder Sekt brut

St. Laurentius

Ein wunderbarer weicher milder Sekt mit dezenter Hefenote. Zarte Lachsfarben; im Geruch Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere und feines Brioche; überzeugt durch einen cremigen Gesamteindruck und feinperliger Perlage.

Passend als gut gekühlter Aperitif

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St. Laurentius Chardonnay Sekt – brut

Chardonnay Sekt brut

St. Laurentius

Ein feinperliger Spitzensekt aus der Rebsorte Chardonnay. Prickelnde Aromen nach Walnuss, Melone, exotische Früchte, Stachelbeere machen diesen Sekt zu einem wahren Trinkgenuss,

Er ist sehr gehaltvoll, extraktreich und viel Schmelz. Cremiger Abgang!

Passend als gut gekühlter Aperitif

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