Ein Winzersekt in der Geschmacksrichtung brut. Man trinkt ihn als Aperitif pur oder zum Spritzen mit Cassis oder Orangensaft. Helles Goldgelb; in der Nase Noten von Quitten und Mirabellen zusammen mit tropischen Eindrücken wie Maracuja und Ananas; am Gaumen lebendige Fruchtsäure und feine Perlage.
Passend als Aperitif
Ein Sekt in der Geschmacksrichtung extra trocken. Man trinkt ihn als Aperitif pur oder zum Spritzen mit Cassis oder Orangensaft. Klassischer, frischer Mosel-Riesling, auf Schieferboden gewachsten, angenehme leichte Reife.
Passend als Aperitif
Zwölf Monate Hefelagerung lassen diesen Sekt rund und geschmeidig auf der Zunge moussieren. Dieser Winzersekt wurde traditionell in der Flaschen vergärt. Ein feinperlender und belebender Genuss. Ideal an heißen Sommertagen, aber auch zum Einstimmen am Kaminabend.
Passend als Aperitif, zu Nudel- und Fischgerichte
Ein wunderbarer milder Sekt mit dezenter Hefenote. Zarte Lachsfarben; im Geruch Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere und feines Brioche; überzeugt durch einen cremigen Gesamteindruck und feinperliger Perlage.
Passend als gut gekühlter Aperitif
Ein feinperliger Spitzensekt aus der Rebsorte Chardonnay. Prickelnde Aromen nach Walnuss, Melone, exotische Früchte, Stachelbeere machen diesen Sekt zu einem wahren Trinkgenuss,
Er ist sehr gehaltvoll, extraktreich und viel Schmelz. Cremiger Abgang!
Passend als gut gekühlter Aperitif
Ein gehaltvoller fruchtiger Burgunderwein mit schöner Fülle und Struktur. Er ist saftig und vollmundig und verwöhnt den Gaumen mit seiner cremig, seidigen Art. Neben einem leicht nussigen Geschmack weist er Aromen von Apfel, Mandel und Zitrusfrüchten auf.
Passend zu Gebratenem Fisch- oder Putenfilet, Salat mit Hähnchenstreifen, asiatische Gerichte.
In der Nase vielversprechend und erinnert an gelbe Früchte, Quitten, reife Äpfel und weiße Blüten. Am Gaumen spiegeln sich die Eindrücke sehr intensiv und nachhaltig wieder. Dieser Wein ist lebendig, frisch und doch cremig, weich und harmonisch.
Passend zu: Kalbsschnitzel , Cesar´s Salad, Hähnchen
Dieser Wein überzeugt mit Zitronen-, Birnen- und Blütenaromen mit einer harmonischen Säure. Am Gaumen spritzig, frisch mit einem langen Nachhall.
Passend zu: Schweinekotelett, Geflügel, mediterrane Gerichte, Gemüse, Spargel, asiatischen Gerichten
Ein Wein mit harmonischer Säure und einladenden Bukett, welcher im Duft an Grapefruit und Limonen erinnert und mit einer leichten Restsüße auftritt.
Passend zu: Fisch, Meeresfrüchten, helles Fleisch, Spargel
Intensiver und sortentypischer Elbling in eleganter, feinherber Geschmacksrichtung. Deutliche, klare und fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Zitrus mit besonderer Mineralität. Harmonie von Anfang an, verführerisch nah und anschmiegsam auf der Zunge, nachhaltig im Abgang.
Passend zu frischem Forellenfilet auf der Haut gebraten, Hummer, Scampis, Geflügel und herrliche Weinsoßen.
Intensiver und sortentypischer Elbling in eleganter, feinherber Geschmacksrichtung. Deutliche, klare und fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Zitrus mit besonderer Mineralität. Harmonie von Anfang an, verführerisch nah und anschmiegsam auf der Zunge, nachhaltig im Abgang.
Passend zu frischem Forellenfilet auf der Haut gebraten, Hummer, Scampis, Geflügel und herrliche Weinsoßen.
Ein harmonisches trockenes Cuvée aus den Rebsorten Elbling, Weiss- und Grauburgunder. Sehr frischer Wein mit einem tollen Frucht- Säureverhältnis. Aromen von Brine und Haselnuss.
Passend zu Meeresfrüchte, leichte Küche, Spargel.
Vollaromatische und fruchtige Aromen von Birne, Trockenobst und Ananas. Rund und mit viel Schmelz im Abgang. Die terroirbetonte Aromen werden angenehm von weicher Säure unterstützt
Gelesen in Auslesequalität hat dieser Wein ein großes Entwicklungspotenzial.
Passend zu Scampis, Hummer, Languste
Ein Spätburgunder für gehobene Ansprüche.
Dieser Spätburgunder wird aus hochreifen Trauben gewonnen, klassisch in Barriquefässern vergoren und mit Lagerpotenzial abgefüllt. Vollmundig , samtige Fruchtaromen nach erdbeer, Kirsche, Brommbeere und Nuancen von Mandel umschmeicheln die Nase. Chambriert mit einer Temperatur von 16 bis 18 °C ist dieser Wein der ideale Begleiter für Braten, Wild, Käse oder einem Abend vor dem Kamin.
Passend zu Braten, Wild und Käse.
Ein rassiger Riesling von der Saar mit feiner Säurestruktur, Würze und Mineralität.
Gewachsen auf tiefgründigen Schieferböden an verschiedenen Steillagen der Mosel, werden Trauben von perfekter physiologischer Reife gelesen und im schonender Ausbau in Edelstahltanks bei kontrollierter Gärtemperatur vergärt. Es folgt der Abstich nach einem mehrmonatigen Hefelager. Ein rassiger Riesling der zu Austern, gedünstetem Fisch und luftgetrocknetem Schinken passt.
Passend zu Austern, gedünsteter Fisch, luftgetrockneter Schinken.
Der feinherbe Gutsriesling. Gewachsen auf tiefgründigen Schieferböden an verschiedenen Steillagen der Mosel, werden Trauben von perfekter physiologischer Reife gelesen und im schonender Ausbau in Edelstahltanks bei kontrollierter Gärtemperatur vergärt. Es folgt der Abstich nach einem mehrmonatigen Hefelager Verspielte Fruchtaromen von grünem Apfel und rotem Rhabarber, mit feinster Säurestruktur, würzige Mineralität. Der perfekte Alltagsbegleiter und passend zu hellen Fleischgerichte, Fisch- und Meeresfruchtgerichte, asiatische Küche, Pasta und Salaten
Passend zu Helle Fleischgerichte, Fisch- und Meeresfruchtgerichte, asiatische Küche, Pasta und Salate.