Sehr spritzig und erfrischend, attraktive Zitronenaromen mit Anklängen von Banane.
Passend als Aperitif, in Mixgetränken oder zu allen Vorspeisen und Fischgerichten.
Seit 1910 vinifiziert die Familie Vedovato für Venetien typische Weine in der vierten Generation. Auf 24 ha wachsen die Reben auf mineralischen Böden und Reifen zu hohen Qualitäten aus. Diese Trauben werden in der in Fossalta di Trebaseleghe ansässigen Kellerei wahlweise in Beton, Stahl oder Holz ausgebaut. Das Ergebnis sind feine und elegante Weine.
Roter Frizzante aus der lokalen Rebsorte Marzemino. Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtige Aromen nach Brombeere und Kirsche. Voller Körper mit einer angenehmen Restsüße.
Aperitiv, Kalten Platten, Dessert und Fruchtkuchen
Dieser nach der Methode „fermentatione Naturale“ hergestellte Prosecco weiß mit frischen Zitronenaromen, viel Furcht und seiner spritzigen, gefälligen Art zu begeistern. Sehr trinkfreudig und ansprechend.
Passend zum Aperitif, Vorspeisen, hellem Fleisch und gebratenen Fisch.
Strohgelb, angenehmer Duft, Aromen von Zitronen und Apfel, spritzige und frische Art, harmonischer Körper, dezente Säure, vortrefflich. Nach der Methode „fermentatione Naturale“ hergestellt.
Klassischer Aperitif, passt ideal zu Fisch- und Fleischvorspeisen, Aufschnitt, Nudeln und Risotto mit Gemüse.
Zarte strohgelbe Farbe, Bouquet mit Note nach frischen Früchten und Blüten, im Geschmack jung und frisch
Schonende Pressung, Gärung bei kontrolliert niedriger Temperatur und kurze Lagerung in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung
Sehr gut für Zwischendurch oder als klassischer Aperitif.
Leuchtend zartgelbe Farbe, fruchtiges Bouquet nach frischen Äpfeln, im Geschmack frisch, lebendig und elegant Schonende Pressung, Gärung bei kontrolliert niedriger Temperatur und kurze Lagerung in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung
Sehr gut zu Vorspeisen oder als Aperitif
Das Lesegut wird schonend gekeltert und 5 – 6 Tage auf der Maische bei kontrollierter Temperatur (18 – 20 °C) vergoren. Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung
Helles Rubinrot. Saftiger, leichter und lieblicher Duft. Im Geschmack trocken, voll, harmonisch und geschmeidig. Eignet sich zu allen Anlässen
Passend zu Vorspeisen, hellem und dunklem Fleisch, Geflügel, Pizza, Pasta-Gerichten.
Das Lesegut wird schonend gekeltert und nach kurzer Mazeration mit den Festteilen bei kontrollierter Temperatur (15 – 16 °C) vergoren. Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern.
Im Bouquet zeichnet er sich durch intensive Noten von Beeren und Kirschen aus. Am Gaumen elegant und ausgewogen mit schöner Frische und lebhafter Säure.
Eignet sich zu allen Gängen, besonders zu Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza.
Der einzelnen Traubensorten werden nach kurzer Mazeration gekeltert. Nach sofortigem Mostabzug wird dieser kontrolliert bei 15 – 16 °C vergoren. Das Cuvée reift in thermoklimatisierten Inoxbehältern bis zur sterilen Abfüllung
Leicht strohgelbe Farbe. Duftiges, weiniges, leicht aromatisches Bouquet. Im Geschmack trocken, frisch und delikat, sehr ausgewogen.
Ideal zu allen Arten von Fisch oder Meeresfrüchten und eine hervorragende Ergänzung zu gegrilltem oder gebackenem weißen Fleisch.
Der Trauben werden nach kurzer Mazeration gekeltert. Nach sofortigem Mostabzug wird dieser kontrolliert bei 15 – 16 °C vergoren. Das Cuvée reift in thermoklimatisierten Inoxbehältern bis zur sterilen Abfüllung
Sehr helle strohgelbe Farbe, anhaltend leichter und feiner Duft, im Geschmack trocken, frisch und harmonisch
Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch und leichten Gerichten.
Der Trauben werden nach kurzer Mazeration gekeltert. Nach sofortigem Mostabzug wird dieser kontrolliert bei 15 – 16 °C vergoren. Das Cuvée reift in thermoklimatisierten Inoxbehältern bis zur sterilen Abfüllung
Leicht strohgelbe Farbe mit hellgrünlichen Reflexen. Im Duft ausgeprägt fruchtig, leicht und fein. Im Geschmack frisch, trocken, ausgewogen mit leichten Mandeltönen
Typischer Wein zu Fischgerichten, eignet sich aber auch gut zu Vorspeisen und leichten Gerichten.
Strahlend-hellgelben Farbe. In der Nase ein klarer, intensiver Duft nach goldenen Äpfeln. Am Gaumen ein saftiger Trinkgenus, wunderbar schmelzig, süffig und ausgewogen.
Passend als Aperitif-Wein, eignet sich besonders zu Vorspeisen, Kuhmilchkäse und Fisch vom Grill.
Seit 1910 vinifiziert die Familie Vedovato für Venetien typische Weine in der vierten Generation. Auf 24 ha wachsen die Reben auf mineralischen Böden und Reifen zu hohen Qualitäten aus. Diese Trauben werden in der in Fossalta di Trebaseleghe ansässigen Kellerei wahlweise in Beton, Stahl oder Holz ausgebaut. Das Ergebnis sind feine und elegante Weine.
Intensives Rubinrot. Intensives Aroma und angenehm spritzig, fruchtig im Geschmack, harmonisch und angenehm rund.
Passt zu Pastagerichten oder Eintopf mit Gemüse
Feine Blume, fruchtige, harmonische Nase, elegante Fruchtsäure mit angenehmer Restsüße, gehaltvoll. Ein angenehmer Tischwein
Passt zu Vorspeisen, Nachspeisen jeder Art
Glänzendes Rot. Angenehmes frisches Bouquet nach Schattenmorellen und Kirschen Am Gaumen leicht, erfrischend und schön fruchtig.
Die Trauben werden sanft gepresst. Es folgt eine Mazeration von 4-6 Tage und Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 18 – 20 °C. Der Wein lagert anschließend 4 Monate in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung.
Passt zu Vorspeisen, Suppen, Risotto, Nudelgerichte, Pizza, hellem Fleisch, Käse
Auf der Suche nach einem besonderen Wein, wurde mit dem Önologen des Hauses Cielo ein Cuvée kreiert, dass höchsten Ansprüchen gerecht wird. Dafür steht der Weinname: Amatore = Liebhaber für “Wein”.
Rubinrot, in der Nase ein Frucht-, Kräuter- und Gewürzbukett mit Nuancen von Mandel, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Tabak. Saftig und gut strukturiert mit weichen Tanninen.
Passt zu Nudelgerichten mit kräftiger Soße, Fleischgerichten, Pizza, Antipasti, Tartar und weichen Käsesorten