Spanien

Sinfonia Vino Tinto – Syrah

Sinfonia Vino Tinto – Syrah

Bodega De Haan Altés

Das Cello und auch der Syrah, besitzen eine Vielzahl von verschiedenen Klangfarben und Ausdrucksmittel, ruhig und feierlich, aber auch Ausbrüche von Leidenschaft. Im Grunde ist das Cello wie eine gespaltene Persönlichkeit; mit der einen Hand spielt es die Rolle des soliden, zuverlässigen Bassinstrument, und mit der anderen Hand die Leidenschaft eines Heldentenors. Vollmundig, sehr fruchtig und etwas würzig überzeugt er auf ganzer Linie. Die Aromatik wird vor allem von dunklen Beeren, von Kirschen, Holunder und schwarzem Pfeffer geprägt.

Passend zu Lammkotelett, Pasta mit scharfer Tomatensauce, Rindersteak
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Sinfonia Vino Blanco – Verdejo

Sinfonia Vino Blanco – Verdejo

Bodega De Haan Altés

Die Klarinette ist die jüngste Ergänzung der Holzbläser Familie und ihre Fähigkeit, glatt und ausdrucksvoll zu spielen macht sie zum idealen Instrument für die Durchführung der eindrucksvollen Kantilenen (Melodien), ebenso wie die Aromen des Verdejos: reich, weich, warm, sanft, melodiös, durchdringend, dramatisch, explosiv und lebendig. Klare, strohgelbe Farbe, eine sehr ausdrucksvolle Nase von Stachelbeeren, Äpfel und weißen Früchten. Eindrucksvoll, sanft, gute Säure und feine Balance am Gaumen.

Passend zu Mediterranen und asiatischen Gemüse, Fisch und Geflügelgerichten

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Tres Vinedos Vino Tinto DOP

Tres Vinedos Vino Tinto DOP 

Bodegas Olivares

Die Trauben für diesen Wein kommen von alten Rebstöcken, die auf kargen, steinigen Böden aus drei verschiedenen Parzellen in 800 Metern Höhe stehen. Er duftet verführerisch nach frischen Süßkirchen, Brombeeren und feine Kräuter sowie ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig und frisch, die Tannine sind weich und samtig, die Frucht lebhaft.

Passend zu Kaninchen, Lamm, Wild, Käse

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Altos de la Hoya Vino Tinto DOP

Altos de la Hoya Vino Tinto DOP 

Bodegas Olivares

Kraftvoller Duft nach Brombeeren und Vanille. Am Gaumen ist der Altos de la Hoya der robuste Typ, mit ebenso würzigem Geschmack, der aber auch fruchtige Aromen von schwarzen Beeren aufweist.

Passend zu Grillfleisch, Gulasch, Lammragout oder Boeuf Bourgnignon

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Olivares Vino Rosado DOP

Olivares Vino Rosado DOP

Bodegas Olivares

Knackige Frucht und herrlich frisch im Geschmack. In der Nase Noten von Himbeere, Erdbeere, Mandarine und Orangenschale. Saftig am Gaumen, frisch und seidig im Nachklang.

Leichter Sommerwein, Vegetarisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte

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Olivares Vino Blanco DOP

Olivares Vino Blanco DOP

Bodegas Olivares

Klares Zitronengelb, expressive Aromen von gelber Pflaume, Grapefruit und Basilikum. Am Gaumen saftig und frisch mit Noten von grünem Apfel und Ananas.

Passend als Aperitif, Vegetarisch, Tapas

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Topico Vino Tinto DO

Topico Vino Tinto DO 

Bodegas La Remediadora

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Langes und komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, wobei der Geschmack durch Pfeffer und Lakritz verstärkt wird.

Passend zu Reisgerichten, Pasta, Fleisch oder auch zu Käse

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Topico Vino Blanco Do – Macabeo

Topico Vino Blanco DO – Macabeo

Bodegas La Remediadora

Hellgelb mit grünlichen Tönen, die seine Jugend und Frische hervorheben. Weiche und frische Aromen, die an Ananas, Bananen und Äpfel erinnern. Gut ausbalanciert, perfekte Säure mit einem weichen, langen und frischem Geschmack.

Passend zu Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Reis und Käse

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Topico Vino Blanco DO – Moscatel

Topico Vino Blanco DO – Moscatel 

Bodegas La Remediadora

Zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen. Hohe aromatische Intensität von Noten aus Muskat, Pfirsich, Aprikosen und weißen Blüten. Im Mund ist er samtig, seidig und süß. Die Säure, die für einen süßen Wein ungewöhnlich ist, bringt Frische und kompensiert fantastisch die Süße des Weins. Sehr langes und schmackhaftes Finish mit großer Frische.

Besonders für Desserts und alle Arten von Obst, aber auch zu Paté, Käse und Snacks mit Nüssen

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Zalamena Vino Tinto DO

Zalamena Vino Tinto DO

Bodegas Finca de Zalameña

Ein komplexer und vollmundiger Wein. Aromatische Frucht, intensives Veilchen- und Beerenaroma, samtig und anregend. Kraftvoll mit dezenter Restsüße.

Passend zu Gegrilltem Fleisch, Aufläufe, Käse

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