Deutschland

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett

Weingut Josef Schmitt

Ein glasklarer Riesling dessen Duft die Nase verführt. Ein Wein, der mit seiner prickelnden Frucht frech und frisch über die Zunge tanzt, saftig, mundfüllend. Ein „Gute Laune-Macher“ für jeden Tag sowie zu Spargel und Käse.

Passend zu Spargel, mit rohem Schinken und Sauce Hollandaise, Chinesisches Fondue, Käsegerichte

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Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese

Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese

Weingut Josef Schmitt

Eine rassige Spätlese, filigran mit einer cremigen Süße. Intensiv in der Nase, fein und langanhaltend am Gaumen. Mit diesem Wein kann man als Aperitif einen Abend eröffnen, oder ihn zum passenden Dessert ausklingen lassen.

Passend als Eröffnung eines tollen Abends zum Aperitif, als Dessertwein. Für fröhliche Feste im Sommer oder sinnliche Stunden am Kamin.

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Riesling QbA – trocken

Riesling QbA – trocken

Weingut Dr. Hermann

Ein trockener und lebendiger Riesling von hoher Qualität. Ein Wein der straff, saftig und zugleich mineralisch ist. Dieser trockene Riesling steht exemplarisch für eine ganze Reihe von klaren Rieslingen von Dr. Hermann. Ein Genuss, nicht nur für sich allein, sondern auch zu frischen Sommergerichten.

Passend zu Vorspeise, deftige Brotzeit, Variationen aus Fluss und Meer

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Riesling QbA – feinherb

Riesling QbA – Feinherb

Weingut Dr. Hermann

Feine Fruchtsüße und angenehme Mineralität aus grauen, blauen und rotliegenden Schieferböden. Die Mineralität geht einher mit Saftigkeit und lebendiger Frucht des Rieslings. Ideal als Begleiter feiner Speisen

Passend zu Spargel mit rohem Schinken und Sauce Hollandaise

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Dr. H. Riesling QbA

Dr. H. Riesling QbA

Weingut Dr. Hermann

Mit kräuterigen und erdigen Noten kommt der Dr. H Riesling daher. Dazu Steinobstaromen und eine feine Süße, die von frischer Säure umspielt wird. Feinherber Moselriesling Genuss vom feinsten.

Im Weinberg wird, wie bei Dr. Hermann üblich, ertragsreduziert gearbeitet und von Hand gelesen. Die Trauben werden schonen verarbeitet und langsam, temperaturreguliert im Edelstahltank vergoren. So erlangt der Riesling den perfekten Geschmack.

Passend zu Gegrillte Scampis mit Chili-Soße, Raclette-Gemüsepfännchen

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Erdener Treppchen Riesling Auslese

Erdener Treppchen Riesling Auslese

Weingut Dr. Hermann

Extraktreiche Auslese mit eleganter Mineralik.

Das Erdener Treppchen, die Toplage des Weinguts Dr. Hermann, bestitzt das Terrioir der typischen Steillangen an der Mosel. Durch die Schieferböden entfalten die Weine eine ausgeprägte Mineralik und Elgenz, was sich in der Erdener Treppchen Riesling Auslese wiederfindet. Tiefgolde Farbe, ein fruchtiges Bouquet von reifen Aprikosen und eleganter Fülle und extraktreich. Ein Eindrucksvoller Wein mit langem Abgang und Schmelz.

Passend als vorzüglicher Begleiter zu festlichen Menüs, als Aperitif- oder Dessertwein

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Auxerrois QbA – trocken

Auxerrois QbA – trocken

Weingut Fürst

Ein römischer Stadthalter wollte die Rebstöcke roden lassen, doch die Gutsherren der Grafschaft Auxerre waren listig und konnten sie bewahren. Die Römer gingen, der Auxerrois blieb, und wir können heute diesen einzigartigen dichten und saftigen Weißwein anbieten. Er strahlt mit facettenreichen Aromen. Es gibt nur ganz wenige Winzer, die diese Rebsorte heute noch kultivieren. Eine wirkliche Besonderheit.

Passend zu hellem Fleisch, zartem Fisch, Fricassée oder leichten Geflügelgerichten und asiatische Küche.

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Spätburgunder QbA trocken

Spätburgunder QbA trocken

Weingut Fürst

Voller Frische und Würze und mit feiner Struktur. Dezent und fruchtig. Dabei vollmundig weich, mit einem feinen Bouquet von Waldbeeren & Cassis.

Passend zu Ente, Risottogerichten und Camembert.

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´Steinkaul´ QbA – trocken

´Steinkaul´ Cuvée QbA – trocken

Weingut Fürst

Beste Trauben. Rotwein-Cuvée aus Pinot Noir und Dornfelder, die bis zu 3 Jahre in kleinen Eichenholzfässern reift.
Tiefdunkel, samtige Tannine, intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, feine Noten von Zartbitterschokolade und Vanille.

Passend zu deftige Rindersteaks und Schmorgerichte, Wild.

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Weissburgunder QbA – halbtrocken

Weissburgunder QbA – halbtrocken

Weingut Von Hövel

Eleganz und Mineralik prägen diesen Weissburgunder von der Saar. Aromen von Birne, Apfel und Kräuter werden vom mineralischen Schieferboden umspielt.

Passend zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel, oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein.

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Saar-Riesling QbA – trocken

Saar-Riesling QbA – trocken

Weingut Von Hövel

Trinkfreude pur! Dar Saar Riesling QbA – trocken ist ein facettenreicher Riesling mit süßer Frucht, lebendiger Säure und saartypischer Mineralik. In der Nase weiß er mit einem intensiven Duft zu überzeugen. Das erfrischende Mundgefühl passt zu jedem Anlass, ob als Essensbegleiter oder auf der Terrasse.

Passend zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit heller Sauce, und kleines Hausgeflügel.

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Saar-Riesling QbA – feinherb

Saar-Riesling QbA – feinherb

Weingut Von Hövel

Saarterroir und Charakter. Der Saar -Riesling besticht mit einem klaren, kühlen Charakter der durch die Typizität der Saar unterstrichen wird. Das Bouquet zeigt Zitrus- und Steinobstaromen mit kräuterigen und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Saar Riesling feinherb sehr saftig und reif mit süßer Frucht und leichten Kräuteraromen. Das erfrischende Mundgefühl passt zu jedem Anlass, ob als Essensbegleiter oder auf der Terrasse.
An einem lauen Sommerabend sorgt er bei gut gekühlter Temperatur für eine schöne Erfrischung.

Passend zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit heller Sauce, und kleines Hausgeflügel.

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Saar Riesling Faß 16 QbA

Saar Riesling Faß 16 QbA

Weingut Peter Lauer

Der Riesling des Weinguts Lauer wird traditionell im Fuderfaß vergoren und mit der jeweiligen Faßnummer gekennzeichnet.
Das Faß 16 ist ein Tischwein für den täglichen Genuss. Er besticht durch seine Klarheit und Reintönigkeit, die frische feine Frucht und die Mineralität des Saarschiefers.

Passend als Aperitif, zu Spargel und hellen Fleischsorten

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Saar Riesling Alt Scheidt QbA

Saar Riesling Alt Scheidt QbA

Weingut Peter Lauer

Ein traditioneller Saar-Riesling. Früher kamen die Trauben für den Trinkwein aus dem Ayler Scheidterberg. In Erinnerung an diesen Lagennamen, der heute nicht mehr existiert, ist der Riesling „Alt Scheidt“ feinherb benannt worden.
Der Alt Scheidt ist feinherb ausgebaut, spontan vergoren und bekommt dadurch spannende Aromen von wilder Hefe. Dazu feine Frucht und Mineralität.

Passend als Aperitif, zu geräuchertem Fisch und feinen Salaten

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