Feine Fruchtsüße und angenehme Mineralität aus grauen, blauen und rotliegenden Schieferböden. Die Mineralität geht einher mit Saftigkeit und lebendiger Frucht des Rieslings. Ideal als Begleiter feiner Speisen
Passend zu Spargel mit rohem Schinken und Sauce Hollandaise
Ein Cuvée aus den verschiedenen steilen Schieferlagen des Weingutes. Ein frischer, sommerlicher Gutsriesling, der die qualitativ hochwertige Basis des VDP Weinguts bildet. In der Nase findet sich der Duft von frischen Äpfeln und Aprikosen wieder. Mineralisch, elegante Struktur, mit ausgewogenem Spiel von Süße und Säure. Ein Riesling zu leichten Fleisch- oder Fischspeisen. Auch zu einer deftigen Brotzeit, oder aber einem frischen Salat ist er der ideale Begleiter.
Passend zu Salat, leichten Fleischspeisen, Fischgerichten, deftigen Brotzeit oder auch für jeden Tag.
Typischer Moselriesling aus den verschiedenen steilen Schieferlagen des Weingutes. Der feinherbe Gutsriesling weiß mit pikantem Pfirsichduft und filigraner Frucht zu begeistern. Dazu eine tolle Frische und elegante Mineralität.
Passend zu Salaten, leichten Fleischspeisen, Fischgerichten, deftiger Brotzeit oder auch für jeden Tag.
Ein restsüßer Klassiker der die Stärken des Anbaugebietes widerspiegelt. In kaum einem anderen Anbaugebiet wird solch ein Wein von konzentrierter frischer Frucht und Intensität mit filigraner Leichtigkeit geerntet. Dieser Wein hat ein langes Lagerpotential. Nur aus vollreifen Trauben kann ein solch mehrfach selektierter Wein mit niedrigem Alkohol erzeugt werden.
Passend als Aperitif oder zum Dessert – länger gereift auch zu verschiedenen Wildgerichten.
Finesse, Leichtigkeit, herrliche Fruchtaromen und mineralische Spannung. Reife Gelbfrüchten und rote Äpfel gepaart mit würzigen Anklängen im Duft, folgt ein animierender, leichtfüßiger Geschmack mit attraktiver Frische und zugänglicher Saftigkeit. Mit moderatem Alkohol und wohldosierter Fruchtsüße, passt er zu vielen Gelegenheiten
Passend zu Fisch, weißem Fleisch oder frischen knackigen Salaten
Der Riesling SL feinherb vom Weingut Schloss Lieser besticht durch seine raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Eine perfekte Harmonie von Saft und Rasse sowie lebendiger Frucht und Eleganz bei niedrigem Alkoholgehalt. Ein idealer Terrassen- und Sommerwein.
Passend als Aperitif, wunderbaren Begleiter von gebratenem Fisch und Fleisch.
Dieser fruchtsüße Riesling Kabinett Grosse Lage versprüht eine intensive Note von sonnengereiften Früchten, dominiert von Pfirsich und Aprikose. Frische Mineralität und einer ausgewogenen Säurestruktur. Langer Nachhall, mit einer schönen Reife und Intensität am Gaumen.
Passend zu Fisch, weißem Fleisch oder frischen knackigen Salaten, Dessert
Die älteste Weißburgunderanlage der Saar bringt einen Wein mit enormer Geschmacksfülle hervor. Der Ausbau im 2.500 Liter großen Holzfass verleiht dem saftigen Wein zusätzlich Struktur und einen verführerischen Schmelz. Ausdrucksstark mit präsenter Säure und leichter Feuersteinnote.
Passend zu Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel,Lamm oder zarten Gerichten vom Jungwild.
Auxerrois gehört zu der Burgunderfamilie und ist an der Saar eine außergewöhnliche Rarität. Saftige Apfelfrucht mit einer dezenten Säure, sehr feinfruchtig. Für alle die einen säureärmeren Wein suchen.
Vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter: zu Vorspeisen und Terrinen, zu Flammkuchen und Nudeln mit hellen Soßen, zu Süßwasserfisch und Frischkäse.
In der Nase elegant, typische Riesling-Aromen von Pfirsich und Apfel.
Passend zu leichten Gerichten, gedünsteter See- und Süsswasserfisch, Fleisch mit hellen Saucen und Geflügel.
Kräftiger, lachsfarbener Róse. Aroma nach Waldbeeren und Himbeere. Viel Frucht, erfrischende Säure. Gut gekühlt ein idealer Terrassenwein für den Sommer
Passend zu Grillabende mit Fisch und Fleisch, mediterranes Gemüse oder
einfach so mit Freunden.
Die Aromatik dieses Weins wird von roten Früchten wie Himbeere und roter Johannisbeere geprägt, dazu kommt ein Hauch von Hagebutte. Am Gaumen hinterlässt dieser Blanc de Noir Struktur und einen frischen Eindruck, der zum Abgang hin deutlich cremig wirkt.
Passend zu Zander, Kartoffelsuppe, Risotto.
In der Nase elegant, typische Riesling-Aromen von Pfirsich und Apfel.
Passend zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süsswasserfisch, Fleisch mit hellen Saucen und Geflügel.
In der Nase typische Noten nach frischem Apfel, untermalt mit etwas Melone und Birne. Am Gaumen frisch-fruchtig, charmant, wieder gelbe Apfelfrucht, elegante Säurestruktur und ein wunderbar kühler Duft charakterisieren diesen Wein, dabei erfrischend und würzig, mit einem schönen Trinkfluss
Passend zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel und diversen Salaten
Vollaromatische und fruchtige Aromen die an Birne, Trockenobst und Ananas erinnern. Rund und schmelzig im Abgang, terroirbetonte Aromen mit angenehm weicher Säurenote.
Passend zu Scampis, Hummer, Langusten.
Ein gehaltvoller fruchtiger Burgunderwein mit schöner Fülle und Struktur. Er ist saftig und vollmundig und verwöhnt den Gaumen mit seiner cremig, seidigen Art. Neben einem leicht nussigen Geschmack weist er Aromen von Apfel, Mandel und Zitrusfrüchten auf.
Gebratenem Fisch- oder Putenfilet, Salat mit Hähnchenstreifen, asiatische Gerichte.