Eines der ältesten und bekanntesten Anbaugebiete Deutschlands; es erstreckt sich von Koblenz an der Mündung der Mosel in den Rhein im Nordosten bis nach Trier bzw. zur luxemburgischen Grenze über eine Strecke von 150 km Luftlinie, was aber aufgrund der unzähligen engen Flussbiegungen einem Vielfachen an tatsächlicher Ausdehnung entspricht.

Die ersten Weinberge des Moseltals wurden bereits von Statthaltern der römischen Kaiser in der Nähe von Trier angelegt, und noch heute werden bei Weinbergsarbeiten gelegentlich antike Kelleranlagen ausgegraben. Im Mittelalter war ein Großteil der Flächen mit rotem Spätburgunder bestockt, der erst im 17. und 18. Jahrhundert von Riesling verdrängt wurde.