Deutschland

Rotschiefer Riesling Kabinett – Feinherb

Rotschiefer Riesling Kabinett – Feinherb

Weingut Van Volxem

Ein charmanter Saar-Riesling. Goldgelbe, vollreife Beeren aus drei großen Lagen der Saar, Wiltinger- Gottesfuß, Kupp und Klosterberg werden zum Rotschiefer vinifiziert. Die biologisch bewirtschafteten Rebstöcke stehen auf rotem und grauen Devonschiefer. Das bringt ein opilentes, reifes Fruchtspiel mit zarter Süße und Säure. Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Ananas sowie Würze und der mineralische Kern bescheren animierendes Trinkvergnügen passend zu Fisch und Geflügel aller Art.

Passend zu Fischgerichten, Krustentiere, Geflügel aller Art

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Scharzhof Riesling QbA

Scharzhof Riesling QbA

Egon Müller

Extraktreiche Auslese mit eleganter Mineralik.

Kristallklar und frisch. Der Scharzhof ist der Gutswein des Weingutes Egon Müller. Er wird aus den Trauben der Weinberge aus Saarburg, Oberemmel, Wawern, der Wiltinger Lage Braunfels und Kupp hergestellt. Je nach Qualität und Menge eines Jahrganges können auch Trauben der Lage Wiltinger braune Kupp und sogar vom Scharzhofberg dazukommen. Typisch für den „Scharzhof“-Riesling ist seine Ausgewogenheit zwischen Süße, Mineralität und Saar-typischer Säure. Er kann schon jung mit viel Genuss getrunken werden, besitzt aber auch ein Lagerpotential von fünf bis acht Jahren.

Passend zu Chinesischem Fondue, in Brühe gegartem Gemüse, Spargel- und Käsegerichten.

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Zilliken Riesling QbA – Trocken

Zilliken Riesling QbA – Trocken

Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken

Der erste Eindruck in der Nase – ein klassischer Riesling von der Saar! Im Bouquet feine Schiefernoten und florale Nuancen. Am Gaumen weißer Pfirsich, Mirabelle und gelber Apfel, umspielt von einem zarten Hauch Vanille. Eine       ausbalancierte Säure und eine frische Mineralik im Abgang geben dem Fein Struktur und Ausdruck.

Ein Brot- und Butterwein für jeden Tag. Passt perfekt zur sommerlichen, leichten Küche mit Salaten und hellem Fleisch oder dezenten Fischgerichten. Auch solo sehr zu empfehlen!

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Zilliken Riesling Butterfly QbA – Feinherb

Zilliken Riesling Butterfly QbA – Feinherb

Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken

Hier ist der Name Programm, ein leichter verspielter Sommerriesling der uns mit seinem feinen Fruchtspiel von gelbem und weißen Pfirsich viele unbeschwerte Momente verspricht. Wie ein Schmetterling an fröhlichen Sommertagen.

Als schöner Aperitif mit Krabbencocktail, Bruschetta oder Canapés, aber auch solo auf der Terrasse immer ein Genuss.

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Saarburg Riesling Kabinett

Saarburg Riesling Kabinett

Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken

Zarter Minz- und Melissenduft und ein Aroma von Honigmelone, Apfel und Aprikose bilden ein lebendiges Wechselspiel mit einer frischen, kühlen Säure.
Dieser Riesling präsentiert sich dicht, präzise und puristisch.

Passend zu sanft geschmorte Lammschulter auf orientalischem Cous Cous, Ziegenfrischkäse im Brickteig auf Mango-Chili-Chutney

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Kaseler Nies´chen Riesling Kabinett

Kaseler Nies´chen Riesling Kabinett – Feinherb

Weingut Karlsmühle

Ein milder frischfruchtiger Riesling Kabinett mit Aromen von Pfirsich, Zitrusschale und Sternfrucht.

Passend zu herzhaften Salaten, delikaten Fischgerichten, Schmorbraten und zur asiatischen Küche.

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Weissburgunder QbA – Trocken

Weissburgunder QbA – Trocken

Privatkellerei St. Antonius

Ein gehaltvoller fruchtiger Burgunderwein mit schöner Fülle und Struktur. Er ist saftig und vollmundig und verwöhnt den Gaumen mit seiner cremig, seidigen Art. Neben einem leicht nussigen Geschmack weist er Aromen von Apfel, Mandel und Zitrusfrüchten auf.

Passend zu Gebratenem Fisch- oder Putenfilet, Salat mit Hähnchenstreifen, asiatische Gerichte.

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Grauburgunder QbA – Trocken

Grauburgunder QbA – Trocken

Privatkellerei St. Antonius

In der Nase vielversprechend und erinnert an gelbe Früchte, Quitten, reife Äpfel und weiße Blüten. Am Gaumen spiegeln sich die Eindrücke sehr intensiv und nachhaltig wieder. Dieser Wein ist lebendig, frisch und doch cremig, weich und harmonisch.

Passend zu: Kalbsschnitzel , Cesar´s Salad, Hähnchen

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Riesling Spätlese – Trocken

Riesling Spätlese – Trocken

Privatkellerei St. Antonius

Dieser Wein überzeugt mit Zitronen-, Birnen- und Blütenaromen mit einer harmonischen Säure. Am Gaumen spritzig, frisch mit einem langen Nachhall.

Passend zu: Schweinekotelett, Geflügel, mediterrane Gerichte, Gemüse, Spargel, asiatischen Gerichten

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