Das Lesegut wird klassisch auf der Maische bei einer Temperatur von 26 – 28 °C in Edelstahltanks vergoren. Nach der natürlichen malolaktischen Gärung ruht der Wein 6 Monate im Eichenholzfass. Heraus kommt ein Wein im intensivem Rot mit violetten Spiegelungen, deutliche Aromen von reifen Früchten und Marmelade, ausgewogen und kraftvoll, körperreich mit einem anhaltendem Abgang.
Passend zu Nudelgerichten mit pikanten Saucen, Käse, Rindfleisch jeglicher Art und Zubereitung
| Art | Rotwein |
|---|---|
| Artikelnummer | 38021 |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | Nero d´Avola |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 14,0 % vol. |
| Restzucker | 6,6 g/l |
| Säure | 5,4 g/l |
| Serviertemperatur | 18 – 20 °C |
| Hersteller | Alibrianza – 23876 Monticello, Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| EAN | 8 017 868 000 303 |
| Lagerdauer ab Kauf | 2 – 3 Jahre |