2023

Tandem DOP

Cantina Andreas Mazzei

Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Trauben Cabernet Sauvignon und Nero d´Avola. Zwei Rebsorten mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften; Struktur und Vollmundigkeit beim Cabernet Sauvignon, Eleganz und Finesse beim Nero d´Avola. Zusammen ergibt sich eine unzertrennliche Verbindung, ein TANDEM, bei dem das eine Element das andere unterstützt und kompensiert. Es entsteht ein Wein mit einem sehr komplexen Bouquet nach reifer Frucht, Paprika, Sauerkirschen und Gewürzen. Im Gaumen ist er vollmundig, kräftig und samtig.

Passend zu Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch und Schmorbraten besonders vom Wild
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