Das Weingut Pirovano ist ein Familienunternehmen, dessen Wurzeln bis zu seiner Gründung im Jahr 1910 zurückreichen. Heute wird das Unternehmen von der 4. und 5. Generation geführt.

Die Familie Pirovano hat vor allem ein Ziel: Ihre professionelle Erfahrung in der Kultivierung von hochwertigen Trauben umzusetzen und Weine von besonderen Aromen und Eigenschaften herzustellen. Dazu nutzt das Weingut die modernste Kellertechnik, die heutzutage verfügbar ist, mit dem Ziel, den Respekt für die Typizität des Weins zu erhalten und gleichzeitig die Verbindung zu dem sardischen Gebiet zu stärken.