Colle al Vento

Roberto Mazzei, ein Weinmacher aus Piemont, kaufte 1994 bei Menfi in der Nähe von Agrigento ein alt eingesessenes Weingut mit 12 ha Rebfläche. Mit viel Fleiss und grossem Aufwand wurde der Keller renoviert und mit neuester Technik versehen. Die Rebflächen befinden sich im Gemeindegebiet von Salice Salentino und Manduria. Hier finden die Rebsorten Primitivo und Negroamaro ihren Ursprung. Das ganzjährige warme bis heiße Klima Apuliens garantiert diesen Rebsorten die besten Voraussetzungen. Die Weinernte ist von Ende August bis Anfang September.

Colle al Vento – Nero di Troia I.G.P.

Colle al Vento – Nero di Troia I.G.P.

Cantina Alibrianza

Für die Linie Colle al Vento werden nur die besten Trauben ausgesucht. Die Weine garantieren somit bei jedem Jahrgang für ihren vollen und runden Charakter.
Intensive Aromen von Dörrpflaume, Brombeere, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen umschmeicheln blumige Noten, geschmeidig weiche Tannine und zarte Gewürznoten.

Passt zu gegrilltem Fleisch und zu mittelreifem Käse.
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Colle al Vento – Negroamaro Salento I.G.P.

Colle al Vento – Negroamaro Salento I.G.P.

Cantina Alibrianza

Für die Linie Colle al Vento werden nur die besten Trauben ausgesucht. Die Weine garantieren somit bei jedem Jahrgang für ihren vollen und runden Charakter.
Intensives rot mit violetten Spiegelungen, harmonisch mit angenehmer Note von Beeren, im Geschmack vollmundig mit edlen Tanninen.

Hervorragend zu Nudelgerichten und Geflügel.
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Colle al Vento – Salice Salentino Riserva DOC

Colle al Vento – Salice Salentino Riserva DOC

Cantina Alibrianza

Nur die besten Trauben werden für einen Riserva verwendet. Der Wein wird mindestens 2 Jahre in Stahl- und Holzfässern gelagert. Nur dann darf er die Bezeichnung Riserva tragen.
Sein Geschmack ist trocken aber gleichzeitig auch samtig, warm, rund und weinig. Er hat einen kräftigen Körper mit einer guten Struktur.

Passt zu deftigen Vorspeisen, reifem Käse, Braten, Wildbret

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Colle al Vento – Primitivo di Manduria DOC

Colle al Vento – Primitivo di Manduria DOC

Cantina Alibrianza

Für die Linie Colle al Vento werden nur die besten Trauben ausgesucht. Die Weine garantieren somit bei jedem Jahrgang für ihren vollen und runden Charakter.
Im Bouquet fleischig, delikat und aromatisch, attraktive Fruchtnoten von Weichselkirsche und Pflaumen. Im Geschmack voll und samtig, imposant.

Passt zu Nudelgerichte, Braten und Wild

31211 Primitivo die Manduria – Colle al Vento