In der Nase präsentiert sich der Eiswein Juwel mit einem betörenden
Aroma nach exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen ist der Wein
elegant mit extrem zupackender Säure und ausgewogener Süße. Super sauber, wunderbar gradlinig und zugleich hochkonzentriert. Ein extrem langer Abgang bereitet höchsten Trinkgenuss.
Passt sehr gut zu intensiven Käsesorten wie Blauschimmelkäse, Stilton oder Gorgonzola. Die zarten Säuren und Salze des Käses werden durch die Süße ausbalanciert. Oder auch zu Fruchteis, Sorbets oder Obstkuchen und vanilliger Creme, Datteln im Speckmantel
| Art | Weiß |
|---|---|
| Artikelnummer | 11491 |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Lieblich |
| Alkohol | 7,0 % vol. |
| Restzucker | 195,2 g/l |
| Säure | 12,6 g/l |
| Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
| Hersteller | Weingut Christoph Eifel – 54349 Trittenheim, Deutschland |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| EAN | 4 260 555 980 349 |
| Lagerdauer | 20 – 30 Jahre |