Cantina Cielo e Terra

Seit 1908 ist die Cantina Cielo e Terra im Besitz der Familie Cielo, die Ihre Weine mit einem hevorragendem Preis-Leistungsverhältnis bereitet.

‚Amatore‘ Rosso Verona I.G.T.

‚Amatore‘ Rosso Verona I.G.T.

Cantina Cielo e Terra

Auf der Suche nach einem besonderen Wein, wurde mit dem Önologen des Hauses Cielo ein Cuvée kreiert, dass höchsten Ansprüchen gerecht wird. Dafür steht der Weinname: Amatore = Liebhaber für “Wein”.
Rubinrot, in der Nase ein Frucht-, Kräuter- und Gewürzbukett mit Nuancen von Mandel, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Tabak. Saftig und gut strukturiert mit weichen Tanninen.

Passt zu Nudelgerichten mit kräftiger Soße, Fleischgerichten, Pizza, Antipasti, Tartar und weichen Käsesorten

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‚Appassionatamente‘ Rosso Veneto I.G.T.

‚Appassionatamente‘ Rosso Veneto I.G.T.

Cantina Cielo e Terra

Der Name “Appassionatamente” setzt sich zum Einen aus “with passion” (= mit Leidenschaft) und zum Anderen aus “appassimento” (= Verfahren dees Antrocknen frisch gelesener Trauben)
zusammen
Die vollreifen Trauben werden direkt nach der Ernte auf belüfteten Dachböden 2 bis 4 Monate getrocknet, ehe sie vergoren werden. Dadurch steigt die Konzentration der Extraktstoffe und des Zuckers. Es entsteht ein körperreicher und sehr gehaltvoller Wein.

Intensives Granatrot. In der Nase und am Gaumen Aromen von vollreifen, roten Früchten, mit
einer dezenten Würze. Ein vollmundiger, weicher Rotwein mit einem langen Finale

Passt zu Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch und reifem Käse

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