Das Lesegut wird schonend gekeltert und nach kurzer Mazeration mit den Festteilen bei kontrollierter Temperatur (15 – 16 °C) vergoren. Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern.
Im Bouquet zeichnet er sich durch intensive Noten von Beeren und Kirschen aus. Am Gaumen elegant und ausgewogen mit schöner Frische und lebhafter Säure.
Eignet sich zu allen Gängen, besonders zu Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza.
| Art | Rosé |
|---|---|
| Artikelnummer | 32048 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorte | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 12 % vol. |
| Restzucker | 1,4 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
| Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
