Das Lesegut wird schonend gekeltert und 5 – 6 Tage auf der Maische bei kontrollierter Temperatur (18 – 20 °C) vergoren. Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung
Helles Rubinrot. Saftiger, leichter und lieblicher Duft. Im Geschmack trocken, voll, harmonisch und geschmeidig. Eignet sich zu allen Anlässen
Passend zu Vorspeisen, hellem und dunklem Fleisch, Geflügel, Pizza, Pasta-Gerichten.
| Art | Rotwein |
|---|---|
| Artikelnummer | 31204 |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorte | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 12 % vol. |
| Restzucker | 5,8 g/l |
| Säure | 5,0 g/l |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
