Soave Classico DOC

Soave Classico DOC

Corte Olivi – Cantine Lenotti

Der Trauben werden nach kurzer Mazeration gekeltert. Nach sofortigem Mostabzug wird dieser kontrolliert bei 15 – 16 °C vergoren. Das Cuvée reift in thermoklimatisierten Inoxbehältern bis zur sterilen Abfüllung

Leicht strohgelbe Farbe mit hellgrünlichen Reflexen. Im Duft ausgeprägt fruchtig, leicht und fein. Im Geschmack frisch, trocken, ausgewogen mit leichten Mandeltönen

Typischer Wein zu Fischgerichten, eignet sich aber auch gut zu Vorspeisen und leichten Gerichten.

Weinexpertise herunterladen

Zusätzliche Information

Art

Weißwein

Artikelnummer

33098

Land

Italien

Region

Venetien

Rebsorte

Garganega

Geschmack

Trocken

Alkohol

12,5 % vol.

Restzucker

6,8 g/l

Säure

5,1 g/l

Serviertemperatur

8 – 10 °C