Rhône

Côtes du Rhône A.P. ‚La Pigna‘

Côtes du Rhône A.P. ‚La Pigna‘

Grandes Serres

Die Trauben für diesen Côtes du Rhône kommen aus den Weinbergen im Departement „Gard“ an der rechten Seite der Rhône, in der Nähe von Lirac.
Tiefgründige Granatfarbe, Aromen von dunklen und gekochten Früchten. Frischer und zarter Auftakt. Vollmundiger und weicher Wein, der Länge zeigt. Im Nachhall Süßholz. Harmonie und Vollkommenheit.

Passt zu kurz gebratenem Rind und Lamm, kräftigen Geflügelgerichten, Pizzen, Pastagerichte

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Côtes du Rhône A.P. ‚La Pigna‘ – Rosé

Côtes du Rhône A.P. ‚La Pigna‘ – Rosé

Grandes Serres

Die Trauben für diesen Côtes du Rhône kommen aus den Weinbergen im Departement „Gard“ an der rechten Seite der Rhône, in der Nähe von Lirac.
Duft nach roten Früchten und Gewürzen. Ein Wein mit fruchtiger Eleganz, bei dem man das mediterrane Klima Südfrankreich schmeckt. Rund und lebhaft eignet sich dieser Rosé wunderbar als Essenbegleiter.

Passt zu Lammragôut mit Oliven, Kaninchenterrine mit Löwenzahnsalat
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Côtes du Rhône-Villages A.P. ‚La Pigna‘

Côtes du Rhône-Villages A.P. ‚La Pigna‘

Grandes Serres

Die Trauben für diesen Côtes du Rhône kommen aus den Weinbergen im Departement „Gard“ an der rechten Seite der Rhône, in der Nähe von Lirac.
Ein charmanter Wein der südlichen Rhône mit typischen pfeffrigen Syrahnoten, begleitet von Nadelholz und Minze. Fruchtnoten von dunklen reifen Beeren runden das sensorische Vergnügen ab

Passt zu kräftigem Käse, dunklen Fleischsorten, Pasta-Gerichten.

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Vacqueyras A.P. ‚La Pigna‘

Vacqueyras A.P. ‚La Pigna‘

Grandes Serres

Die Weinberge erstrecken sich über die zwei Gemeinden Vacqueyras und Sarrians im Departement Vaucluse, am Fuße der Gebirgskette „Dentelles de Montmirail“.
Purpurrot, rote Früchte, Veilchen und Lakritz füllen den Mund und verbinden sich angenehm mit den gut eingebundenen Tannin. Samtweicher, harmonischer Rotwein.

Passt zu Braten, Wild, Ente, französischem Käse

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Gigondas A.P. ‚La Pigna‘

Gigondas A.P. ‚La Pigna‘

Grandes Serres

Ein Wein mit schillernder Persönlichkeit. Fruchtige Aromen von saftigen Kirschen werden durch animierende, würzige Pfeffer- und Lorbeernoten begleitet. Fülliger Körper, komplex mit harmonischer Säure.

Passt zu Entenbraten, Gänsekeule, Rinderbraten, herzhaftem Käse.

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Châteauneuf-du-Pape A.P. ‚La Pigna‘

Châteauneuf-du-Pape A.P. ‚La Pigna‘

Grandes Serres

Dieser kräftige Rotwein ist eine perfekte Balance zwischen Reichtum und Geschmeidigkeit. Er kommt in einem schönen dunklen Granatrot. Seine Nase ist intensiv mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund, rund und sanft, bringt der Wein süße Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Vanille. Das Finale ist lang und wird durch rote Früchte, Mokka, Lakritz und Vanille getragen.

Passt zu dunklem Fleisch mit Pilzen, Auberginen, Lamm- und Wildgerichten, feine edle Käsesorten

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Costières de Nîmes A.P. – ‚La Seigneurie‘

Costières de Nîmes A.P. – ‚La Seigneurie‘

Les Grandes Serres

Die Weinbauregion Costières de Nîmes erstreckt sich südlich und östlich der Stadt Nîmes sowie nördlich der Camargue und ist damit die südlichste Appellation an der Rhône. Bereits im antiken Griechenland und Rom sollen sich die hiesigen Weine großer Beliebtheit erfreut haben. So waren es wohl auch die Griechen, die etwa im fünften Jahrhundert v. Chr. die ersten Weinreben in der Region pflanzten. Der Name ist hingegen relativ jung: Erst 1986 wurde der Bereich klassifiziert, zunächst als „Costières du Gard“. Um eine Verwechslung mit dem eher bodenständigen Landwein „Vin de Pays du Gard“ auszuschließen, entschied man sich 1989, das im Rhône-Delta eingebettete Gebiet in Costières den Nîmes umzubenennen.
Zwischen der Provence und Languedoc, bildet Costières de Nîmes landschaftlich einen scharfen Kontrast zu den umliegenden Appellationen. Das Gelände ist überwiegend flach und geprägt von grobsteinigem Schotter auf meist in Richtung Süden ausgerichteten Hängen. Typisch ist das mediterrane Klima mit trockenem Winter und Sommer sowie heftige Regenfälle im Frühling und Herbst.
Dies Weinberge gehören zu dem namhaften Weingut Les Grandes Serres. Auf 20 ha werden Trauben überwiegend aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvedre angebaut. Aufgrund seiner hochwertigen und konstanten Qualität wurde dieser Wein in den letzten Jahren immer wieder mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Tief dunkles purpurrot. In der Nase rote Früchte Kompott, Veilchen mit würziger Note. Im Mund sehr harmonisch rund, reife Früchte und sanfte Tannine, langer, harmonischer Nachhall

Passt zu gegrilltem Fleisch, mediterranem Essen, Rotbarbe mit Tapenade

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