Bordeaux

Château Naudeau Bordeaux A.C.

Château Naudeau Bordeaux A.C.

Viticulteur Lobre et fils

Rubinrote Farbe. In der Nase intensiv und ausdrucksvoll, ein Bouquet von roten Beeren und Unterholzaromen. Am Gaumen zart und geschmeidig.

Passt zu Rinderbraten, Rindergulasch, reifem französischen Käse

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Château Bel Air Bordeaux A.C.

Château Bel Air Bordeaux A.C.

Viticulteur Moysson le Collen

Intensives Rubinrot. Angenehme Nase mit Aromen von roten Früchten und feine Holznoten, voll und samtig am Gaumen. Ein langer anhaltender Abgang.

Passt zu gegrillte Ente, Rindfleisch gegrillt oder mit Sauce, Pasta-Gerichten, Risotto, Schokoladendessert

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Château Puy Laborde Bordeaux Superiore A.C.

Château Puy Laborde Bordeaux Superiore A.C.

Viticulteur M. Trabut Cussac

Ein perfekter Bordeaux-Genuss. Aromen von Cassis und Schlehe, Anklänge von Zeder, Karamel und Kaffee. Schlank und elegant mit Lagerpotenzial.

Passt zu gegrillter Entenbrust, Wild, Rinderbraten, kräftige/herzhafte Salate,

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Château Haut Dambert Bordeaux A.C.

Château Haut Dambert Bordeaux A.C.

Viticulteur Hitier Buffeteau

Tiefrote Farbe mit intensiven Aromen von Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund sind die Fruchtaromen konzentriert, die Tannine weich und rund mit genügend Frische

Passend zu gegrillte Entenbrust, Wild, Rinderbraten, kräftige/herzhafte Salate, Käse

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Château La Marzelle Bordeaux A.P.

Château La Marzelle Bordeaux A.P.

Viticulteur Daviaud Aude

Der Wein zeigt sich mit einer schönen dunkelroten Farbe, am Gaumen verbinden sich Noten von Schattenmorellen, schwarzer Johannisbeere und zarter Vanille. Durch seinen hohen Anteil an Merlot wirkt er geschmeidig mit viel Körper und fruchtigem Nachhall.

Passt zu Rinderbraten, Wild, reifem französischen Käse

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Château Mazerolles Benoit Côtes de Blaye AOC

Château Mazerolles Benoit Blaye – Côtes de Bordeaux A.C.

Viticulteur Béatrice et Pierre Ardoin

Intensive, rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen nach Johannisbeere und Kirsche, dazu feine Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen. Reichlich Volumen und eine harmonische Tanninstruktur.

Passend zu: Geflügel, rotem Fleisch und Käse.

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Château Andron – Medoc AOC

Château Andron Médoc A.P.

Viticulteur J.-F. Desalmand / J. Castells

Intensive, rubinrote Farbe. In der Nase kräftige Fruchtaromen von Heidelbeeren und Schwarzkirsche, feine Gewürze und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, elegante Frucht. Harmonische Tannine

Passend zu Geflügel, rotem Fleisch und Käse.

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Château Lapelletrie – Saint-Émilion Grand Cru A.C.

Château Lapelletrie – Saint-Émilion Grand Cru A.C.

Viticulteur Anne Biscaye

Kräftiges dunkles Rot, gut strukturierter und ausgewogener Wein mit einer hervorragenden Fülle und einem ausgezeichnetem Körper. In der Nase weist er Aromen von gereiften Früchten und Vanille auf. Am Gaumen vollmundig und rund, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur.

Passt zu Rind- und Kalbfleisch, Lamm, Roquefort, Brie, Camembert

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Château Franc Maillet „Cuveé Montille“ Pomerol AP

Château Franc Maillet „Cuveé Montille“ Pomerol AP

Viticulteur Arpin

Granatrote Farbe. Elegantes Bouquet von karamellisierten Kirschen, roter Johannisbeere und Zimt, etwas Veilchen. Im Geschmack reichhaltig mit sanften Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und kräftig mit Noten von Vanille.

Passend zu: saftigem Steak, einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt.

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Château la Bridane Saint-Julien A.C.

Château la Bridane Saint-Julien A.C.

Viticulteur Saintout

Röstiger Duft nach Kaffee und eingemachten Beeren mit Zwetschgennoten, etwas Zedernholz. Im Mund sehr fruchtig und reif, schwarze Beeren. Gut eingebundene Tanine und ein langer Nachhall.

Passt zu dunklem Fleisch, Lamm, edle Käsesorten

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Charmes de Kirwan Margaux A.C.

Charmes de Kirwan Margaux A.C.

2. Wein von Château Kirwan

Viticulteur Familie Schryler

Der Zweitwein „Charmes de Kirwan“ überzeugt von einer außerordentlichen Qualität. Schwarz-rubinrot, zugleich kraftvoll als auch unerhört duftig und charmant mit viel schwarzer Beerenfrucht und sanftem Holz in der Nase. Schwer beeindruckend, Erstaunen macht sich breit. Im Munde sehr geradlinig, wieder schwarze Beeren und viel erdige Würze. Sehr geradeaus mit deutlich ausgeprägter Kraft. Weniger mollig fett als der Erstwein, viel puristischer, aber einen typischeren Margaux kann man kaum finden. Manch ein Château dürfte über einen solchen Erstwein stolz sein. Der Wein nötigt einem Hochachtung ab und macht ungemein viel Freude.

Passt zu dunklem Fleisch mit Pilzen, Auberginen, Lamm- und Wildgerichten, feine edle Käsesorten

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