Les Vignerons de Calvisson

Les Vignerons de Calvisson

1991 wurde die Winzervereinigung in dem kleinen Ort Calvisson (ca. 15 km westlich von Nîmes) gegründet. Die Trauben für die fruchtbetonten Vins de Pays d´Oc stammen aus dem Gebiet Languedoc, dass den Reben mit seinen unterschiedlichen Bodenformationen und dem mediterranen Klima ideale Wachstums- und Reifebedingungen bietet.
Mit großem Engagement und Begeisterung perfektionieren die Winzer ihre Qualitäten von Jahr zu Jahr. Wurde in den Anfängen noch große Mengen im Fass verkauft, wird heute die gesamte Ernte, überwiegend in der südfranzösischen Gastronomie, in der Flasche vermarktet. Fast 70 % hiervon geht direkt in die Gastronomie Südfrankreichs. Dies bürgt für hochwertige und konstante Qualität.

Les Vigneros I.G.P. Merlot – Rouge

Les Vigneros I.G.P. Merlot – Rouge

Les Vigneros de Calvisson

Die schonende Weinbereitung und der teilweise Ausbau in Holzfässern aus französischer Eiche verleihen dem Merlot seine kraftvolle, würzige Struktur mit üppiger Frucht und milden Tanninen. Aromen von roten Früchten mit einem Duft nach Kirschen und Pflaumen.

Passend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wild, typische Casserol, reifem französischen Käse.

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Les Vigneros I.G.P. Cabernet Sauvignon – Rouge

Les Vigneros I.G.P. Cabernet Sauvignon – Rouge

Les Vigneros de Calvisson

Granatrot, mit zarten rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannis- und Brombeeren neben herzhaften Noten von Gewürzen und etwas Leder, die sich im Gaumen wiederfinden. Eleganter und geschmeidiger Körper.

Passend zu Der Cabernet Sauvignon ist der ideale Begleiter zu kurz gebratenem Rind und Lamm, zu kräftigen Geflügelgerichten, Pata-Negra-Schinken und schwarzen Oliven.

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Les Vigneros I.G.P. Syrah – Rosé

Les Vigneros I.G.P. Syrah – Rosé

Les Vigneros de Calvisson

Ein fruchtiger Roséwein voller Raffinesse. Zartes Rosé, ähnlich eines Côtes de Provence. Duft nach Himbeeren und roten Johannisbeeren machen Appetit. Am Gaumen harmonisch rund und voller Charme. Angenehm erfrischend mit dezentem Säurespiel.

Passend zu Salaten, Pasta und als Aperitif

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Les Vigneros I.G.P. Chardonnay – Blanc

Les Vigneros I.G.P. Chardonnay – Blanc

Les Vigneros de Calvisson

Sehr fruchtbetonte, frische Art im Zusammenspiel aus Mineralität, Würze und voller Frucht. Aromen von Pfirsich, Ananas und Haselnuss. Am Gaumen weich und ausgewogen mit langem, fruchtigem Nachhall.

Passend zu Ideal zum Aperitif oder zu Muscheln, Krustentieren, Spargel, Gegrilltem oder in Soße angemachtem Fleisch, exotischen Speisen

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