Frankreich

Coteaux Bourguignons A.C.

Coteaux Bourguignons A.C.

Domaine de la Poulette

Eine frische und kräftige Nase mit roten und schwarzen Früchten. Ein Hauch von Vanille und Kräuter. Ein reicher und feiner Wein mit geschmeidigem Tannin. 18 Monate in Barrique ausgebaut.

Passend zu Hellen Fleischsorten, Salat, Gemüse, Fisch und Käse

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Côte de Nuits Villages A.C.

Côte de Nuits Villages A.C.

Domaine de la Poulette

EEin klassischer Pinot Noir aus der Burgund. In der Nase überzeugt er mit typischen Aromen nach Veilchen und dunklen Beerenfrüchten, dazu ein Hauch von Waldboden. Im Mund sehr sanft mit gut integrierte Tannine. Aromatisch, saftig und geschmeidig. 18 Monate in Barrique ausgebaut.

Passend zu Entenbraten, Gänsekeule, Hartkäse

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Nuits-Saint-Georges ‚Les Vallerots‘ A.C.

Nuits-Saint-Georges ‚Les Vallerots‘ A.C.

Domaine de la Poulette

Er zeigt eine facettenreife Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Schokolade, Tabak und ein Hauch Vanille. Am Gaumen viel seidiges Tannin, feinwürzig, sehr schöne Frucht und Tiefe. Ein ausgewogener und vollmundiger Wein mit einem langen Abgang. 18 Monate in Barrique ausgebaut.

Passend zu Rumpsteak, Gänse- und Rinderbraten, gereiftem Käse

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Les Silex A. C.

Les Silex A. C.

Viticulteur Philippe Trotignon

Dieser sortenreine Sauvignon blanc bezaubert mit duftigen Aromen von grünem Apfel, Kiwi, Orangenschalen und dieser feinen Mineralität, die ihm die unverwechselbare Eleganz und sanfte Länge verleiht.

Passend als Aperitif, zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salat, Fisch, hellem Fleisch

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Domaine de Paris A.P. – Côtes de Provence rosé

Domaine de Paris A.P. – Côtes de Provence Rosé

Domaine de Paris

Ein Wein in sanften, schimmernden Rosétönen. Sein zartes und angenehmes Bouquet wird von fruchtigen Noten begleitet, in denen Himbeere und Walderdbeere dominieren. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und köstlich frisch.

Passt wunderbar zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Er ist auch als Aperitif sehr beliebt.

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Château La Rose du Pin A.C.

Château La Rose du Pin A.C.

Château La Rose du Pin

Im temperaturregulierten Stahltank ausgebaut, bezaubert er mit einer exotischen Nase nach Zitrusfrüchten, seinem fruchtigen Bouquet und am Gaumen mit feinen Aromen von Litschis,
Ananas und Honig.

Passt herrlich zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch

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Cordier – Collection Privée A.C.

Cordier – Claret A.C. Collection Privée

Cave Cordier

Wunderschöne rubinrote Farbe, fruchtiges Bouquet nach Schattenmorellen und Brombeere. Der dominierende Merlot gibt dem Wein seine runde, schmeichelhafte Art. Der Cabernet Sauvignon liefert angenehme Tannine und macht diesen Wein sehr harmonisch. Jung getrunken besticht er durch seine frische Frucht oder nach einigen Jahren durch das würzige Aroma.

Passend zu Wild, Geflügel, dunkles Fleisch

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Château Naudeau A.C.

Château Naudeau A.C.

Château Naudeau

Rubinrote Farbe. In der Nase intensiv und ausdrucksvoll, ein Bouquet von roten Beeren und Unterholzaromen. Am Gaumen zart und geschmeidig.

Passt zu Rinderbraten, Rindergulasch, reifem französischen Käse

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Château Bel Air A.C.

Château Bel Air A.C.

Château Bel Air

Intensives Rubinrot. Angenehme Nase mit Aromen von roten Früchten und feine Holznoten, voll und samtig am Gaumen. Ein langer anhaltender Abgang.

Passt zu gegrillte Ente, Rindfleisch gegrillt oder mit Sauce, Pasta-Gerichten, Risotto, Schokoladendessert

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Château Haut-Bardin A.C.

Château Haut-Bardin A.C.

Château Haut-Bardin

Kirschrote Farbe. Ausdruckvolles Bouquet nach roten Früchten und floralen Noten. Frisch und intensiv am Gaumen, mit einem langen Abgang. Ein bemerkenswerter Geschmack von dunklen Kirschen und Veilchen. Ein reichhaltiger, ausgewogener Wein.

Passt zu dunklem Fleisch, Pasta-Gerichten, Weichkäse

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Château Puy Laborde A.C.

Château Puy Laborde A.C.

Château Puy Laborde

Ein perfekter Bordeaux-Genuss. Aromen von Cassis und Schlehe, Anklänge von Zeder, Karamel und Kaffee. Schlank und elegant mit Lagerpotenzial.

Passt zu gegrillter Entenbrust, Wild, Rinderbraten, kräftige/herzhafte Salate,

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Château Le Vieux Chêne A.C.

Château Le Vieux Chêne A.C.

Château Le Vieux Chêne

Kräftiger, vollmundiger Wein mit viel Würze und feinem Bukett. Angenehmer Geruch von Früchten, gut ausbalancierte Tannine und Struktur. Typischer Bordeaux Charakter.

Passt zu zu Käseplatte, dunklem Fleisch und Wildgerichten

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Château Les Combes A.C. „Cuvée Saint Louis“

Château Les Combes A.C. ‚Cuvée Saint Louis‘ 

Château Les Combes

Sehr schöne, fast schwarze tiefe Farbe. Eine reiche und expressive Nase nach Kaffee und reifen schwarzen Früchten, die durch elegante Vanillenoten unterstrichen werden. Im Mund ist dieser Wein rund und harmonisch.

Passt zu Braten, Geflügel, Käse, gegrillter Fisch

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Château La Bourrée A.C.

Château La Bourrée A.C.

Château La Bourrée

Ein rubinroter, harmonischer, ausdrucksvoller Wein. Aromen von Vanille und roten Früchten, mit zarten Anklängen von Würze, seidige Tannine.

Passt zu Nudelgerichte, Rindfleisch, Lamm, Wild, würziger Käse

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